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生産設備 > 食肉加工機械 > 真空高速定长定量充填機

真空高速定长定量充填機

バキューム リンクウェル/バキューム リンクウェル-L
マニュアルでの天然腸高速定寸定量充填と、全自動での人工ケーシング高速定寸定量充填が1台で可能!
配管内の残肉を減らし、省スペースに設置が可能!!
従来は、高速充填機に肉を供給する為にミートポンプが必要でしたが、真空充填機と高速充填機を一体化することにより、1台で、高速かつ定寸定量の天然腸および人工ケーシングのソーセージの充填が可能になりました。




簡単な製品切り替え

機械導入後、どなたにでも直ぐに使用して頂けるように、シンプルで分かりやすい画面構成となっています。


太物充填

操作パネルの位置を約180度回転し、ストレートノズルを取り付けることにより、太物充填が可能です。






ベーンポンプ

ハイテック最新のベーンポンプにより、投入した原料の温度上昇を防ぎ、肉を練らずに、ダメージなく定量で吐出します。


直接配管(マグネットフィルター付き)

肉を傷めずに、品質が高く、食感の良いソーセージを充填出来ます。 ※マグネットフィルターはオプションです。






リンキングベルト

リンキングベルトのピンチャーの間隔によって、生産する製品長さを変更します。製品長さは最短2cmより、1cm間隔で作成する事が可能です。また、オプションで0.5cm単位の製品用のリンキングベルトも作成する事が可能です。


固定シュートシステム

固定シュートから滑り落ちるソーセージは、水平フックコンベアのフックに高速で、しかも正確に掛けることが出来ます。 そのため回転したり、作動するシュートでは不可能であった天然腸ソーセージの高速ハンギングが可能となります。 ハンギングフックは、スモークスティックが挿入し易く、ハンギングされたソーセージが取り出し易い形状です。



■   標準仕様
最大生産量    
コラーゲン    最大2000個/毎分
セルロース    最大3000個/毎分
天然腸           最大1000個/毎分
※ケーシング品質、製品サイズ、重さ、工場の条件により変わります
製品長さ
コラーゲン    2cm~32cm以上
セルロース    2cm~32cm以上
天然腸           3cm~22cm以上
※HITECのオプションユニットにより、より長いサイズを作ることができます

ケーシングサイズ
バキュームリンクウェル  バキュームリンクウェル-L
ケーシング及び直経羊腸14mm     ~     25mm
豚腸26mm     ~     36mm
コラーゲン13mm     ~     36mm
セルロース13mm     ~     40mm
ケーシングシェアードの最大長さコラーゲン320mm          320mm
セルロース355mm          440mm


■ 機械寸法

機械寸法と重量
バキューム リンクウェル + ユニバーサルコンベヤーVバキューム リンクウェル-L + ユニバーサルコンベヤー
高さ2,047 mm (低いタイプ) / 2,185 mm (高いタイプ)
ノズルの高さ1,133 mm (低いタイプ) / 1,270 mm (高いタイプ)
最長8F 5,546 mm / 10F 5,956 mm8F 5,579 mm / 10F 6,446 mm
1,573 mm
機械重量8F 2,530 kg / 10F 2,557 kg8F 2,630 kg / 10F 2,650 kg
ホッパー容量300 L



ケーシングサイズ
バキュームリンクウェル  バキュームリンクウェル-L
ケーシング及び直経羊腸14mm     ~     25mm
豚腸26mm     ~     36mm
コラーゲン13mm     ~     36mm
セルロース13mm     ~     40mm
ケーシングシェアードの最大長さコラーゲン320mm          320mm
セルロース355mm          440mm


■ 機械寸法

機械寸法と重量
バキューム リンクウェル + ユニバーサルコンベヤーバキューム リンクウェル-L + ユニバーサルコンベヤー
高さ2,047 mm (低いタイプ) / 2,185 mm (高いタイプ)
ノズルの高さ1,133 mm (低いタイプ) / 1,270 mm (高いタイプ)
最長8F 5,546 mm / 10F 5,956 mm8F 5,579 mm / 10F 6,446 mm
1,573 mm
機械重量8F 2,530 kg / 10F 2,557 kg8F 2,630 kg / 10F 2,650 kg
ホッパー容量300 L


実量(機械寸法と重量)バキューム リンクウェルバキューム リンクウェル-L8F コンベヤー10F コンベヤー
高さ2,047 mm (低いタイプ) / 2,185 mm (高いタイプ)1,205 mm (低いタイプ) / 1,345 mm (高いタイプ)
最長2,719 mm2,752 mm3,050 mm3,500 mm
1,573 mm530 mm
機械重量2,400 kg2,500 kg130 kg150 kg


■ 機械の必要条件

消費電力3相 8,500 W
空気要求量空気圧
520 kPa (5.2 bar)        75 psi
消費量1 L, (1,000 cm3) 毎分    60 in3 毎分
水分量飲料に適した水
水圧280-410 kPa (2.8-4.1 bar)     40-60 psi
消費量1 L, (1,000 cm3) 毎分钟     60 in3 毎分钟


※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。
※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。

■ レイアウト