夹芯香肠在中国市场有较大的发展空间

双重充填香肠在中国市场有较大的发展空间
双重充填香肠也叫夹芯香肠，即在一根香肠里有两种不同的馅料。市场上的夹芯香肠一般是肉陷料夹奶酪芯。这种产品在欧洲市场较为流行，但符合中国人口味的夹芯香肠有待进一步开发。比如香肠夹酱料，果酱，或蔬菜等食材，可以刷新传统的香肠口感。香肠是一种高热量肉制品，人们会有习惯性的摄入量限制，这也制约了香肠的消费量。开发低热量，新口感的香肠产品，将是突破香肠市场竞争严酷局面的新途径。日本HITEC公司新开发出的双充填灌肠机，是你在新产品的开发，制造路上最有力的推手。