SABRE-20 可适用于不同直径及规格的香肠产品,能够剥离直径13号以上的肠衣,以及长度28.5mm以上的制品,满足多种香肠产品的生产需求。
面对不同产品的切换,设备无需使用工具即可完成调整,操作简单、切换时间短,即使是经验较少的操作人员也能快速完成设备调试,让生产线能够更加灵活地应对不同规格产品。

SABRE-20 从结构设计之初便充分考虑食品生产现场的卫生要求,通过减少设备外壳及机械结构中的平面和容易积水的部位,使清洗过程更加简单,并减少清洗后的水分残留。
同时,与产品接触的部件均可拆卸,配件拆装方便,即使结构较为复杂的部位也能够进行彻底清洗,有助于保持设备长期清洁,满足连续生产环境下的卫生管理需求。


SABRE-20 最大剥皮速度可达 300 m/min,能够快速完成香肠肠衣剥离,大幅提升生产效率。
高速运行能力特别适合连续化、大批量的香肠生产,可帮助生产企业缩短剥皮工序所需时间,提高整体生产线的处理能力。

SABRE-20 在实现高速剥皮的同时,兼顾产品的完成品质。这台剥皮机上过日本的综艺节目,可以从下方图片中清楚的看到刀片划入肠衣的深度,把控的非常之精准,剥皮后的香肠表面几乎看不到类似刀片切割形成的明显切口。在提高生产效率的同时,尽可能保持产品外观完整,为后续包装及商品化生产提供良好的产品品质。
