过热蒸汽蒸烤一体机

过热蒸汽蒸烤一体机独有的过热水蒸气技术，通过0.1%（本公司测试数据）超低氧环境与高温蒸气快速加热食材，在缩短调理时间的同时，有效减少水分及风味流失，大幅提高出成率。

外表香脆、内部多汁，兼顾色泽、口感与出成率，可实现烤、煮、蒸等多种调理方式，适用于肉类、水产、蔬菜、面包及各类食品的连续化生产。


	· 超低氧环境过热蒸汽技术 · 能过热蒸汽蒸烤一体机通过锅炉产生饱和水蒸气，经热交换器进一步加热，形成最高 320℃的过热蒸汽。高温蒸汽在设备内部高速循环，使热量快速、均匀地传递至食品，实现高效加热。		· 过热蒸汽循环加热 · 设备采用循环 Re-Jet 方式，使过热蒸汽在加热室内持续循环。通过提高蒸汽的流速与流量，强化食品与蒸汽之间的热交换，从而缩短加热时间，提高生产效率。

	· 减少营养流失，锁住食材本身的营养 · 过热蒸汽蒸烤一体机通过高浓度过热蒸汽构建低氧加热环境，将设备内部氧气浓度控制在约 0.1%一下，减少食材与氧气接触，从而抑制加热过程中的氧化破坏。。		· 灵活的加热方式 · 设备支持电加热式或燃气加热式，以便于工厂去应对复杂的加工情况。