海泰科小型智能烘焙线是外行素人进入烘焙业的快速通道,产能一小时2500个面包,40多种产品可切换。
海泰科小型智能烘焙线是面向家庭、小型商铺或工作室的自动化烘焙解决方案,集成智能控制、个性化定制和高效生产功能,适合小批量多样化烘焙需求。
一、核心技术特点
智能控制系统:
通过物联网和AI算法实时监测温度、湿度、时间等参数,支持自动调整烘焙曲线(如17条预设曲线适配不同咖啡豆风味),确保批量稳定性。部分设备搭载可视化流程系统,可追溯生产数据。
自动化操作:
集成扫码识别功能(如扫描咖啡豆二维码自动匹配烘焙模式)、自动油糖配比系统,减少人工干预。例如,咖啡豆烘焙机可在9分钟内完成从生豆到成品的个性化烘焙。
多功能适配:
支持多品类烘焙,涵盖咖啡豆、面包、饼干、干果等,部分设备提供“功能+情绪”定制化选项(如低糖代餐面包、儿童成长饼干等配方预设)。
二、典型应用场景
家庭烘焙:
迷你型智能烤箱,支持手机APP智控和预设菜单(如披萨、蛋挞模式),适合家庭制作少量点心,兼顾便捷性与个性化。
精品咖啡店:
小型全自动咖啡烘焙机,支持埃塞俄比亚、哥伦比亚等产区咖啡豆的定制烘焙,快速出豆,满足“新鲜现烘”需求。
小型食品工作室:
集成智能控温、自动包装的生产线(如酥性/韧性饼干设备),适配小批量多口味生产,降低人工成本。