连续蒸饭机（SRM连续蒸汽蒸饭系统）

连续蒸饭机一般是利用蒸汽作为加热介质，通过蒸汽的高温将大米蒸熟。大米从进料口进入机器后，在输送装置的带动下，在蒸箱内缓慢移动，期间持续与蒸汽接触，从而完成蒸煮过程，最后从出料口输出蒸熟的米饭。

什么是SRM连续蒸饭机？

· 与传统蒸汽煮饭设备不同，SRM是运用了过热蒸汽的新型电饭设备。

· 使用输送带的连续式蒸饭，可以高效得生产美味且品质均一的米饭。

· 生产过程无需淘米和泡米。

· 因为米饭不会被烧糊，所以混入异物的风险很低。

海泰科连续蒸饭机参数表：

工作原理

连续蒸饭机一般是利用蒸汽作为加热介质，通过蒸汽的高温将大米蒸熟。大米从进料口进入机器后，在输送装置的带动下，在蒸箱内缓慢移动，期间持续与蒸汽接触，从而完成蒸煮过程，最后从出料口输出蒸熟的米饭。

海泰科SRM连续蒸饭设备优点：

1、稳定的生产高品质的米饭

· 因为是使用传送带的连续式蒸饭，所以可以生产美味且品质均一的米饭。

· 米饭的细胞不易被破坏，减少营养成分的流失，老化速度慢，保存性好。

· 经过水蒸气蒸馏，米糠味和油味之类的臭味会消失。

· 可根据顾客的喜好来大幅度调整米饭的品质。

2、无需淘米和泡米（全球首创）

· 公司的设备运用到了过热蒸汽。因此，可以充分的把水分注入到米粒的中心部，无需泡米就能蒸饭（世界首次）。

3、降低运行成本

· 饭锅煮饭的情况下，米饭煮熟后的膨胀率平均在2.1～2.2倍左右。我们公司的设备可以减少生米的使用量，膨胀率可达到2.3～2.5倍。

· 减少淘米/泡米所需的水、热效率好、可节省蒸饭所需的成本。与饭锅煮米相比，大约可节省1/2的能源成本。举例：兵库县内每天提供2万餐规模的企业供餐公司,年削减了2500万日元！

4、节省空间

· 安装空间仅为其他米饭生产线的1/3至1/5。

5、改善作业环境

· 由于散热少，设备周围不会太热，因此对作业人员和环境都是友好的。

· “简易清洗模式”可洗掉90%的米粒，人工清洗机器很容易！

· 可以在操作面板上登记配方，无论谁操作，都可以蒸出相同品质的米饭。

与其他公司蒸饭生产线设备的比较

工作特点

高效连续生产：

可以不间断地进行蒸饭作业，每小时能够产出几百甚至上千公斤的米饭，适合大规模的餐饮场所或食品加工厂使用。

节省人力：

只需将大米和水按照一定比例加入进料口，机器就能自动完成蒸饭过程，减少了人工操作环节，降低了人力成本。

米饭质量稳定：

通过精确控制蒸汽的温度、压力和蒸煮时间，能够保证每一批次的米饭口感和质量一致。

能源利用率高：

一些连续蒸饭机采用了先进的节能技术，如余热回收利用等，能够有效降低能源消耗。

适用场景

学校食堂：

学校就餐人数众多，连续蒸饭机可以满足大量学生的用餐需求，保证在短时间内提供足够的米饭。

工厂餐厅：

工厂员工集中就餐，连续蒸饭机的高效生产能力可以快速为员工提供餐食。

大型餐饮连锁店：

连锁店需要保证各门店米饭质量的统一，连续蒸饭机能够实现标准化生产。