日本ACE公司研发制造的网带式免浸泡米饭蒸熟机将引领行业潮流
传统的米饭蒸熟大多采用锅体加热方式,这种方式实现了米饭蒸制自动化,但是,从米浸泡,至计量注米,注水,搅拌,加盖,电磁加热,开盖,米饭倒出,洗锅,因所需工时长,设备动作复杂。设备耗能以及设备的维护,运行成本相应增高。之后,出现了浸泡式网带蒸熟机,这种新形式,较锅体加热方式,设备简化了许多。但是仍然需要浸泡,米饭加工时间也在一个小时以上。海泰科(青岛)食品设备有限公司代理的日本ACE公司研发制造的网带式免浸泡米饭蒸熟机是最新式免浸泡网带蒸熟机,采用了特殊的加工工业,免去了浸泡工艺,可根据米的品种特性,对米饭的软硬光泽实现准确调控,大幅缩短了加工时间,降低了能耗,因为加工工艺融入了新的技术,米饭在相同硬度的前提下,出饭率提高的0.1-0.3倍。设备构造简单,网带传送,从投米至出饭,仅需25分钟左右,无需洗锅,设备配置自动清洗装置,人工辅助。设备操作一键即成,无需经验师傅。该设备将成为米饭制造业的新宠。