学生餐中央厨房，工厂化中央厨房

把盒饭、方便面食、色拉蔬菜，面点的自动化生产线，经过整合简化的中央厨房，达到一日6万人次以上的供餐规模，工厂实现智能管理。弥补了传统中央厨房的产能不足的短板以及一般食品工厂品种单一的缺陷。

海泰科学生餐中央厨房需要多种设备来保障餐食的高效、安全制作，以下为你不同功能的食品设备：

食材预处理设备

蔬菜加工设备：

像蔬菜清洗机，能快速、高效地清洗大量蔬菜，去除泥沙和杂质；切菜机可将蔬菜切成片、丝、丁等不同形状，提高切配效率。

肉类加工设备：

包括肉类切片机、绞肉机等。切片机能把肉类切成均匀的薄片，绞肉机则可将肉绞成肉馅，满足不同菜品的制作需求。

烹饪设备

炉灶：

有大锅灶、小炒灶等，大锅灶适用于大量菜品的炒制，能满足学生餐的集中制作；小炒灶则可用于一些特色菜品或小分量菜品的烹饪。

蒸箱：

能快速蒸熟米饭、馒头、包子等主食，以及各类蒸制菜肴，具有加热均匀、速度快的特点。

烤箱：

可用于烤制面包、披萨、鸡翅等食品，增加餐食的种类。

消毒设备

餐具消毒柜：

对餐具进行高温、紫外线等方式的消毒，确保餐具的卫生安全。

空气消毒机：

能有效杀灭空气中的细菌和病毒，改善厨房的空气质量，保障食品安全。

储存设备

冷藏库和冷冻库：

冷藏库用于储存新鲜的蔬菜、水果、肉类等食材，保持食材的新鲜度；冷冻库则可长期储存冷冻食品，如速冻水饺、冷冻肉类等。

货架：

用于摆放各类调料、干货等物品，使厨房物品摆放整齐，便于管理和取用。

包装设备

自动餐盒封口机：

能快速、准确地对餐盒进行封口，保证餐食的密封性和卫生。

贴标机：

可在餐盒上贴上标签，标注菜品名称、生产日期、保质期等信息。

在选择学生餐中央厨房设备时，需根据厨房的规模、预算以及实际需求来综合考虑，同时要确保设备的质量和安全性，以保障学生餐的制作和供应。海泰科食品设备公司是专业的食品设备制造商，凭借多年的行业经验，已经成为知名的食品设备品牌。

相关设备：

肉食设备

面食设备

米饭设备

包装设备

切割设备