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SRM蒸饭机的优势

栏目:设备知识 发布时间:2022-02-21
连续式蒸饭机的优势

关于SRM连续式蒸饭机的介绍

该蒸饭隧道可分为三段式蒸饭:一段搅拌蒸饭(90°100°)8分钟;二段搅拌蒸饭((100°以上超热蒸汽);三段搅拌蒸饭:(90°100°)8分钟。内部构造:喷水器,搅拌器,网带,蒸汽喷出,自动清洗等装置。

 这款蒸饭机的第一优势:设计紧凑,节省空间,与传统的日式锅式蒸饭机相比,空间节省25%

 第二个优势是:节省能源。因无需浸泡,不使用锅体米饭升温在4分钟内即可升温至100°,热损耗极少与传统锅式米饭机相比节能30%

,设备操作员只需一人,谁都可以操作,无需专业人员。

四,出饭率在2.352.4倍,在相同口感的前提下,比传统的出饭率高0.150.2个百分点。

五,设备结构简单,消耗部件极少,运行成本极低。

六,因为热损耗极少,设备对周边环境的温度影响极小

大阪府立大学的北村进一教授把传统的米饭与SRM米饭机制造的米饭做了对比研究,在显微镜下10纳米厚切片,观测到的结果是通常的米饭直链淀粉溶出,而SRM蒸饭机指出的米饭的直链淀粉结构依然完好。大家知道米饭老化的主要原因就是直链淀粉溶出造成的,SRM蒸饭机蒸出的米饭可以有效防止米饭老化,口感返生。所以,给最求高品质米饭产品的商家,隆重推荐SRM蒸饭机。